폴리인산나트륨(STPP)

폴리인산나트륨(STPP)이란?

폴리인산나트륨은 Sodium Tripolyphosphate(STPP) 로도 불리는 백색 분말 또는 과립 형태의 인산염계 원료입니다. 화학식은 Na5P3O10이며, 물에 잘 녹는 특성을 가지고 있어 식품, 세제, 수처리, 산업용 배합 원료 등 다양한 분야에서 사용됩니다. 알테크코리아는 식품첨가물용, 공업용 등 사용 목적에 맞는 등급의 폴리인산나트륨(STPP)을 공급합니다.

제품 상세

폴리인산나트륨(STPP) 주요 용도

폴리인산나트륨은 적용 분야에 따라 식품용과 공업용으로 구분되며, 각 분야에서 다음과 같은 역할을 합니다.

식품 분야 용도

식품 분야에서는 육가공품, 수산가공품, 면류, 소스류 등에서 보수성 향상, 조직감 개선, pH 조절, 금속이온 봉쇄 등의 목적으로 사용됩니다. 원료 속 금속이온을 잡아주는 성질이 있어 산화나 품질 저하를 줄이는 데 도움을 줄 수 있으며, 단백질과 수분의 결합력을 높여 식품의 촉촉한 식감과 가공 안정성을 높이는 데 활용됩니다.

산업 분야 용도

산업 분야에서는 세제 빌더, 분산제, 수처리제, 금속이온 봉쇄제 등으로 사용됩니다. 특히 칼슘, 마그네슘 등 경도 성분과 결합하여 세정 효율을 높이고, 분말이나 액상 배합에서 성분이 고르게 퍼지도록 돕는 역할을 합니다.

등급 선택 및 사용 시 확인 사항

식품용, 사료용, 공업용 폴리인산나트륨은 적용 규격과 관리 기준이 다르므로 실제 사용 목적에 맞는 등급 확인이 필요합니다. 제품 적용 전에는 사용 분야, 투입량, 법규 기준, 시험성적서(COA), SDS 등을 확인한 뒤 사용하는 것이 좋습니다.

폴리인산나트륨(STPP) 구매 및 견적 문의

폴리인산나트륨(STPP)의 규격·단가·샘플·시험성적서(COA)·SDS 관련 문의는 알테크코리아로 연락 주시면 신속하게 안내해 드립니다.

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