글루탐산나트륨 MSG 감칠맛 식품 원료

글루탐산나트륨은 MSG로도 알려진 대표적인 조미 소재로, 식품의 감칠맛을 높이는 데 사용되는 원료입니다. 물에 잘 용해되며, 소스류, 스프류, 조미식품, 가공식품 등 다양한 식품 제조 현장에서 활용됩니다.

식품의 맛 균형을 보완하고 풍미를 강화하는 목적으로 사용되며, 제품 특성에 따라 적정 사용량과 적용 기준을 확인한 후 사용하는 것이 중요합니다.

직사광선과 습기를 피하고 서늘하고 건조한 장소에 밀봉 보관하십시오. 개봉 후에는 이물 혼입과 흡습을 방지하기 위해 포장을 밀폐하여 보관하는 것이 좋습니다.